約30年前、新栄の小さな街角で生まれた本格タイ料理店「スコンター」。
タイ人オーナーが紡ぎ出すその味に魅了され、私は毎日のように通い続けました。
「この感動をもっと多くの人に伝えたい」と願った私は、オーナーに頼み込み、一緒にお店を広める道を選びました。

初代オーナーが心を込めて築いた本物のタイ料理の味を守りながら、錦・名駅、そして今では東京へ――。
その味を求める声に応えるように、少しずつ、丁寧にお店を広げてきました。

これからも初心を忘れず、一歩一歩、愛され続けるスコンターでありたいと思います。
あの感動の味を、もっと多くの人に届けるために…。